今日は朝から良いお天気です!
中学生の娘のお弁当はなし!だったので、時間があり、ウコギ採りをしました!
駐車場のフェンス沿いに植えてあるウコギ
これって食べれる!!って知ったのは、3年前でした。こちらのスーパーなどでも売っています~!可愛い葉っぱですが、
ドゲがあるので、採る時は気を付けないとすご~く痛いです!!
さっと湯通しをして水気を切って、
くるみ(この山くるみも頂き物で~す!)と
みそ漬けだいこんをフードプロセッサーで混ぜ混ぜして出来上がり!!
炊きたてご飯にのせて頂きます
こんな郷土料理が好きな私を義母は
-盛岡の人になったわね- と 実母は嬉しそうに
-盛岡の人になっちゃったのね-と 母は寂しそうにいいます。我が家の庭
大好きなギボウシも!シェードのコーナーも花が咲き始めました。
娘からのプレゼント。押し花!!